LO-U

Yummy! Da die Weihnachtszeit immer näher rückt, kann ich guten Gewissens leckere - und besonders Schokoladenhaltige - Sachen backen.. Also hab ich nach langer Zeit mal wieder Fudge gemacht, und zwar hauptsächlich mit Zartbitterschokolade, Zimt und Bananen. Die Rezepte sind immer total einfach (: Ich habe hier einfach die Schokolade mit ein wenig Margarine und Sojamilch geschmolzen, Zimt hinzugefügt und zwischen die zwei Schichten eine Schicht mit Bananenscheiben belegt. Wie viel ihr von den jeweiligen Zutaten benötigt, könnt ihr eigentlich nach Gefühl oder Lust und Laune machen. Die Schokolade sollte nur eben nicht ZU weich werden, nachdem das Fudge fertig ist (ansonsten wird es ziemlich säuisch dieses zu essen...) und natürlich sollte sie im erkalteten Zustand auch nicht zu hart werden. Also sobald ihr die Masse fertig habt, füllt ihr diese in eine - am besten quadratische - mit Backpapier ausgelegte Kuchenform und stellt diese dann für ein paar Stunden in den Kühlschrank (nach Be...

Zwischenpost: Da ich momentan frisch im Studienalltag angekommen bin, finde ich leider nicht all zu oft die Zeit um neue Sachen zu posten. Hier aber mal ein kleines Update: Zuletzt musste ich zum Thema "Food" ein Foto schießen (oder auch zwei..) also habe ich hier mal die Ergebnisse zusammengefasst (: Nicht viel, aber immerhin ein kleiner Einblick was mein Studienbeginn so mit sich bringt. Feedback oder Fragen sind immer willkommen! (: